DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Bâtie sur l’expertise de l’Institut Supérieur de l’Entreprise, fondé en 1994, Ascencia Business School est l’héritière d’une tradition de formation au management et au développement d’entreprise reconnue. A travers ses formations allant du Cycle Bachelor (Bac +3) au Cycle Master (Bac +5), l’école propose des diplômes certifiés par l’Etat aux niveaux I et II.

Le Ms Ascencia a pour vocation de hisser tous ses étudiants plus haut et plus loin ! Pour cela, la formation s’appuie sur une pédagogie participative et innovante basée sur la valeur de l’exemple et l’échange constant entre apprenants et professionnels expérimentés.
Les réalités de la vie des entreprises se trouvent au cœur même des méthodes d’apprentissages personnalisées. Elles sont destinées à repérer les potentiels et faire éclore les vocations de managers et de développeurs d’entreprise.

Dotés d’une vision plus large, adaptable et efficace, nos diplômés peuvent aisément trouver leur place et évoluer au sein des PME/PMI comme des groupes, de tous secteurs d’activité.

En tant qu'apprenti commis de cuisine vous serez en charge de plusieurs missions :

- Préparation des Ingrédients :
- Assister dans la préparation des ingrédients selon les recettes établies
- Éplucher, couper, trancher et hacher les légumes, les viandes et les autres produits alimentaires

- Cuisson et Assemblage :
- Aider à la cuisson des plats en suivant les instructions du chef de cuisine ou du sous-chef
- Participer à l'assemblage des plats en respectant les normes de présentation

- Nettoyage et Entretien :
- Assurer la propreté et l'ordre dans la cuisine, ainsi que le nettoyage des équipements et des
surfaces de travail
- Suivre les protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire en tout temps

- Gestion des stocks :
- Aider à la réception et au rangement des livraisons
- Contrôler les stocks et signaler les besoins en approvisionnement

Vous êtes titulaire ou en cours d'obtention d'un Baccalauréat et vous souhaitez préparer un BTS Diététique ? Vous disposez d'excellentes compétences en communication et vous travaillez efficacement sous pression dans un environnement dynamique ? Ce poste est fait pour vous !

Être apprenti commis de cuisine au sein de l'un de nos établissements c'est aussi avoir une forte appétence pour la relation client et pour l'univers culinaire.