DESCRIPTIF DE L'OFFRE

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Informations clés
  • Offre d'emploi : Second de cuisine (F/H) - Paris 20e (75)
  • Société : Dupont Restauration
  • Date de publication : 22/05/2024
  • Reference de l'offre : 20747772
  • Type de contrat : CDI
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L'entreprise
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Description de l'offre
Véritable acteur de la production culinaire du site, vous occupez une place primordiale aux côtés de votre chef gérant. Chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison... une prestation adaptée et variée. Vous animez une équipe dynamique.

Votre sens de l'innovation et de créativité vous permet d'élaborer des menus adaptés aux besoins d'un établissement en médico-social. Il vous faudra assurer le stockage des denrées, la distribution ou le conditionnement de vos productions dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

D'ailleurs, la démarche HACCP n'a plus de secret pour vous. La vérification de la qualité des préparations et des plats sera votre mot d'ordre.

Informations complémentaires :

- Horaires : 8h-16h avec une heure de pause
- Travail du Lundi au Vendredi
- Repos les week-end
- Site accessible en transports en commun
Profil recherché
Passionné par l'univers culinaire, vous avez validé votre CAP/BEP cuisine (ou +). Au-delà de l'aspect technique, votre esprit d'équipe, votre agilité et votre rigueur ont fait leurs preuves lors de vos expériences terrain en restauration traditionnelle et/ou collective.

Vous vous sentez concerné Votre place est à nos côtés !

La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales.
Formulaire de réponse à l’offre
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Taille maximale du fichier : 1Mo

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